来自迪拜企业家的重要提示

来自迪拜企业家的重要提示

一个很大的错误就是在最初的几个月里低估了现金需求
一位企业家表示,有时逆向投资可以帮助品牌脱颖而出
迪拜:准确地说,超过一千零一百一十九个 - 去年在迪拜开设的新餐厅是阿联酋发展最快的行业之一。

这是一个拥有310万人口的城市中每265人就有一家餐厅,所以难怪很多新餐馆很快就会倒闭。

除了商业计划和资金来源,迪拜业内人士提出了一系列问题,任何想要打入中东和北非(MENA)地区食品行业的人都应该问自己。

你有足够的现金直到收支平衡吗?

Momair Trading的创始人兼总裁兼首席执行官Mazen M. Omair表示,在关键的前几个月低估现金需求,同时让成本失控,这是新餐厅的一大错误。

“使用保守的收入估算创建前三到六个月的现金流预算,并允许意外开支。这将帮助您跟踪现金,业务费用以及在收入开始增长之前保持业务运营所需的收入。“

你有应急基金吗?

Shivam Goyal和Shipra Khurana去年在迪拜河畔的Al Seef开设了Mitra印度融合小酒馆,意外费用一直令人头疼。

“签署(租赁)协议时,您(可能)总是忽略许多后来困扰您的商场收费,例如冷冻费,汽油费,不同事项的强制性年度维护合同,”Goyal说。“所以,如果没有完全通过它,请不要急于签署租赁协议,即使它可能会遇到数百页。还要让他们从一家律师事务所获得批准,以便以后节省隐性费用。“

您的餐厅是否反映了您的品牌?

将沉没成本保持在低水平的需求往往让企业家们决定采用千篇一律的内饰。

“企业家犯下的头号设计错误就是相信他们的热情会转移到内部并有机地进行品牌塑造,”内饰建筑和品牌推广机构H2R Design的合伙人Jacqui Shaddock说。

“最重要的是,当一个概念很强大时,这个故事会被巧妙地讲述。一致性很强。“

你知道你的消息吗?

消费者回应清晰的信息,但有时逆向的方法可以帮助品牌脱颖而出,24岁的前平面设计师Bhavika Bhatia说,他依靠家庭餐饮专业知识去年推出了Moreish Restaurant&Cafe。

“素食和纯素食品在过去两年中显着飙升,而且只会呈指数增长,”她说。

但在一个爱吃肉的城市,使用这些标签可能对餐馆造成不利影响。

“不推销我们的餐厅,因为素食主义者/素食主义者帮助我们避免了过滤器,并吸引了那些本来不会想到无肉餐的顾客。”

你有足够的实践和本地知识吗?

艾哈迈德阿卜杜拉Tahnoon,31岁的阿联酋,当他决定带着Spheerz将日本街头食品带到迪拜时,他没有接待过信仰,这是一家从Global Village的一个售货亭出来的餐馆。

“我没有商业背景或经验,但作为一名工程师和问题解决者 - 我在阅读书籍和在线出版物方面付出了很多努力,直到我感觉到准备好了,”他说。

但阅读还不够。

“最后我需要从战场本身学习。”

你知道什么时候引进专家吗?

“作为企业家,我们往往是完美主义者,特别是涉及到我们的业务和完成工作。我们经常发现自己做得比我们做得更多。25岁的阿联酋艾莎·穆罕默德·沙拉夫(Ahisha Mohammed Sharaf)与她的丈夫塔里克·尤瑟夫·塔赫尔(Tariq Yousef Taher)一起经营甜点咖啡馆Pastryology,32岁以上,这种做法效率低下,并且让我们无法在发展业务时做出更重要的决定。一年了

她说,重要的是要意识到什么时候要相信外部知识。

你有持久力吗?

27岁的冰淇淋Scoopi Cafe创始人Zubin Doshi说,开始自己的事业将考验你的耐心。

“没有业务立即起飞,”他说。“请记住,在开始看到实际结果之前,您需要至少三年的时间。”

• 本报告由阿拉伯新闻作为中东交易所的合作伙伴出版,由穆罕默德·本·拉希德·阿勒马克图姆全球倡议和比尔及梅林达·盖茨基金会发起,以反映阿联酋总理和迪拜统治者的愿景。探讨改变阿拉伯地区地位的可能性。

关于作者: 南方新闻网小编

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